Receitinha: Pão de forma básico

Olá meninass, tudo bom? Nesse post eu vim ensinar uma receita maravilhosa de pão de forma, super versátil e com poucos ingredientes. Eu retirei essa receita de um livro que eu tenho e todas as vezes que eu fiz deu certo.

Caso você siga alguma dieta que não se consome ovo ou leite, pode ficar tranquila, porque não vai na receita!

Iai, ficou curiosa? Então partiu aprender!

                                   

         ♥ Ingredientes:

♥ 1 ½ colher (chá) de fermento biológico seco

(de pacotinho)

♥ 1 colher (chá) de açúcar

♥  360ml de água morna

♥  500g de farinha de trigo

♥  2 colheres (chá) de sal

         ♥ Modo de preparo:

1♥ Unte uma fôrma de bolo inglês com manteiga e reserve. Coloque o fermento, o açúcar, e um pouco da água em uma tigela pequena, misture bem e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos até se formar uma espuma.

2♥ Peneire a farinha e o sal em uma tigela grande. Faça uma cova no centro e despeje ali a mistura de fermento e água restante. Mexa até obter uma massa. Sove por 10 minutos em uma superfície enfarinhada.

3♥ Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano de prato limpo e úmido (para não ressecar a massa) e deixe-a descansar em temperatura ambiente por mais ou menos 1 hora. Ela vai dobrar de tamanho.

4♥ Molde a massa em forma de retângulo e transfira para a fôrma, cubra com o pano úmido e deixe crescer por mais 30 minutos.

Preaqueça o forno a 220°C.

5♥ Posicione a fôrma no meio do forno. Asse por 30 minutos ou até o pão crescer e dourar. Desenforme e dê tapinhas na base – deve emitir um som oco. Coloque o pão sobre uma grade para esfriar.

O pão fica bem crocante e delicioso quentinho com manteiga. Huummm...

Eu adoro fazer massas, já ensinei aqui no blog uma receita de massa de pizza MUITOO fácil, para conferir é só clicar no link abaixo:

♥ Massa de pizza mais fácil do mundo ♥

Bom meninasss, por hoje é só, espero que tenham curtido a receita e até o próximo post!

BYE BYE                      Por: Maju

Receitinha do bolo vegano!

Olá meninas! No post de hoje eu vim trazer para vocês uma receitinha de bolo vegano , ou seja um bolo sem NADA de origem animal, espero muito mesmo que gostem, e bora pro post!

❤ Ingredientes para a massa:

❤ 3 xícaras de trigo

❤ 2 xícaras de açúcar

❤ 3/4 de xícara de cacau

❤ 1 colher de chá de fermento

❤ 1 xícara de óleo

❤ 1 xícara de água fervente

❤ Modo de preparo:

Adicione o trigo, o cacau, o açúcar, e o óleo, misture e vá adicionando a água aos poucos. Quando já tiver despejado toda a água adicione o fermento e termine de misturar com delicadeza, por fim despeje a massa em uma forma untada, e leve ao forno (preaquecido a 180 graus) de 20 a 30 minutos, depende do forno.

❤ Ingredientes para a calda:

❤ 500 ml de água

❤ 100 g de açúcar demerara

❤ 50 g de cacau em pó

❤ Uma colher de chá de essência de baunilha

❤ Modo de preparo da calda:

Coloque todos os ingredientes na panela (gosto de usar aqueles canecões), e deixe ferver, misturando sem parar como um brigadeiro comum. Quando ele começar a borbulhar é porque chegou no ponto!

❤ Para complementar, você pode colocar chocolate granulado!

E esse foi o post de hoje pessoal, espero muito que tenham gostado dessa nova proposta de receita, que podem confiar, é uma delícia! Não deixe de compartilhar com aqueles seus amigos que são veganos, ou com aquele pessoal que adora experimentar uma comidinha nova! Mega beijo e até sábado que vem!

Por:Lisa

Receitinha: Brusquetas

Olá meninassss, tudo bom? O post de hoje é em clima italiano, pois eu vim falar sobre Brusquetas, uma receita maravilhosa como lanche da tarde ou entrada, eu particularmente adoro, e além disso, podemos aproveitar aquele pão do dia anterior. Iai gostou? Então partiu aprender essa receitinha!

                 ♥ Ingredientes:

♥  3 Pães amanhecidos 

♥  Queijo mussarela a gosto 

♥  1 dente de Alho picadinho 

♥  1 pitada de sal 

♥  4 colheres (sopa) de azeite       

♥  1 pitada de pimenta do reino 

♥  Tomates cereja a gosto        

♥  1 pitada de manjericão (opcional)

♥  1 pitada de orégano                  

                 ♥ Modo de fazer:

♥ Comece cortando o tomate cereja ao meio (ou o tomate grande em cubos). Em uma tigela misture o azeite, o alho, o sal, a pimenta, o orégano, o tomate e o manjericão, reserve.

♥ Corte as fatias de pão com mais ou menos 1 dedo de expessura. Passe um pouquinho óleo em uma assadeira, para não grudar, e distribua as fatias de pão por ela.

♥ Coloque ½ fatia de queijo em cima do pão (se quiser por mais pode por, fica uma delícia) e depois coloque os tomatinhos. Leve ao forno até o pão ficar bem crocante e o queijo gratinar. 

Depois é só retirar do forno e aproveitar a receita!

                        ∽ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ∽

Viu como é simples!? Espero que tenham gostado do post, e que façam a receita também, um beijo e até o próximo post.  Bye bye! ♥          

       Por: Maju            

                        

                                                  ♥Página do face♥

Post extra! Receitinha de doce de banana

Que tal uma receitinha para adoçar o seu dia?! 
Vamos lá?

                ♥ Ingredientes:
  

 ♥   ½ xícara de açúcar
 ♥   2 bananas 

 ♥   1 colher (café) de rum (opcional)
 ♥   3 cravos da Índia
 ♥   1 pitada de canela em pó

 ♥  3 colheres (sopa) de água


              ♥ Modo de fazer:

1♥ Amasse as bananas, se as suas bananas não estiverem tão maduras você pode colocar elas 20 segundos no micro-ondas .

2♥ Em uma panelinha coloque o açúcar e os cravos e coloque no fogo médio sem mexer. Quando o caramelo estiver escuro (mas sem queimar, é claro) e bem lisinho adicione as bananas amassadas e a canela.

3♥ Depois de mexer bem, coloque a água e o rum. Deixe apurar em fogo baixo, mexendo bem até ficar como uma geléia. Espere esfriar e sirva.

Então, foi esse o post, espero que tenham gostado, um beijo e, bye bye!


Por: Maju

Receitinha: Bolo gelado

Um bolo gelado, que não vai ao forno, quer coisa mais fácil? A receita leva amêndoas e uvas passas, mas tente fazer com outras frutas secas e outros tipos de castanhas. 

                      

   

         ♥ Ingredientes:

•  450g de biscoito de maisena.

•  150g de manteiga.

•  500g de chocolate meio amargo em pedacinhos.

•  2 colheres (sopa) de glicose de milho.

•  50g de uva-passa.

•  50g de amêndoa picada.

            ♥ Modo de fazer:

 1♥ Coloque os biscoitos em um saco plástico e quebre-os em pedaços não tão pequenos.

 2♥ Derreta, com cuidado, a manteiga com o chocolate e a glicose de milho em banho-maria. Misture até ficar brilhante.

 3♥ Retire a panela do fogo. Quando a tigela estiver fria, misture bem o biscoito, a uva-passa e a amêndoa. Forre uma fôrma com papel-manteiga.

 4♥ Com um amassador ou até mesmo com as mãos, aperte bem a massa na fôrma forrada com papel-manteiga. Leve à geladeira para endurecer. Corte em pedaços.

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♥ Toque especial

Para um toque divertido, no passo 3, adicione 50g de granulado colorido ou de seu confete favorito.

                          

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Iai, curtiu a receita? Então não se esquece de compartilhar com a amiga pra fazer nesse fim de semana, um beijo e até semana que vem!

                      Good bye!            
                      Por: Maju ☺

5 Receitinhas com a cara do Outono!

 Olá meninas!No post de hoje eu vim trazer para vocês 5 receitinhas que são a cara do outono! Espero muito que vocês gostem do post,e ponham em pratica pelo menos uma delas! Agora chega de blá,blá,blá e vamos lá!

❤ Arroz-doce:

Ingredientes:

* 1 copo de arroz (300 ml)
* 1 lata de leite-condensado
* 1 copo de açúcar (300 ml)
* 5 gemas
* 1 litro de leite
* 1 colher (sopa) de manteiga
* Casca de 2 limões

Modo de preparo:

Coloque o arroz em uma panela com 1,5 l de água e deixe cozinhando até secar a água e o arroz ficar bem empapado. Com o fogo ligado acrescente 900 ml de leite, o leite condensado o açúcar e as casacas dos limões.Acrescente a manteiga e vá mexendo até atingir uma consistência que não seja nem muito rala e nem muito grossa. Lembre-se de retirar as cascas dos limões.
Bata no liquidificador as gemas com o restante de leite,despeje na panela do arroz e leve ao fogo por mais 2 minutinhos em seguida leve a geladeira.Sirva gelado.

Dica: coloque canela por cima,para dar um toque final! 

❤ Canjica:

Ingredientes:

* 2 xícaras (chá) canjica de milho
* 2 litros de água
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 1 litro de leite
* 100 gramas de coco ralado
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Coloque a canjica de molho na água por 1 dia, transfira a canjica para uma panela de pressão com água e deixe por 45 minutos. Acrescente o açúcar,o leite,o leite condensado e o coco, com a panela destampada cozinhe até engrossar.Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.Misture e sirva.

Dica: Coloque canela ou cravo por cima da canjica.Leve para a geladeira se preferir ela mais geladinha

❤ Mousse de maracujá:

Ingredientes:

* 1 lata de creme de leite
* 1 lata de leite condensado
* 200 ml de suco concentrado de maracujá
* Suco de 2 limões (grandes)

Modo de preparo:

Em uma tigela misture todos os ingredientes e leve a geladeira por 1 hora.

Dica:Coloque sementes de maracujá por cima para finalizar!

❤ Cocada:

Ingredientes:

* 400 gramas de coco fresco ralado
* 100 ml de água
* 2 xícaras de açúcar demerara


Modo de preparo:

Em uma panela coloque água e o açúcar e deixe ferver até criar uma calda espessa,em seguida coloque o coco e deixe ferver por mais 10 minutos. Espalhe em uma forma ou em um tabuleiro e corte do tamanho que preferirem!

❤ Doce de bolacha:

Ingredientes:

* 400 ml de nata
* 1 lata de leite condensado de chocolate
* 200 gramas de bolacha tipo maria moída

Modo de preparo:

Bata a nata bem firme e adicione o leite condensado,logo em seguida adicione a bolacha e mecha até que todos os ingredientes se liguem.Por fim despeje o creme em copinhos ou taças e sirva!

Dica: Polvilhe canela por cima do creme,vai dar um gostinho especial!

Então esse foi o post de hoje,espero muito que tenham gostado,um super beijo e até sábado que vem! Ahhh,e se quiser saber de mais receitinhas é só clicar AQUI 

Por: Lisa

Receitinha: Massinha tipo Rap10

Todos passamos por aquele momento em que a preguiça passa por cima, e a fome por cima dos dois, então, trago pra vocês mais uma da saga de pizzas, uma receita de massinha flatbrad.

 Se você está se perguntando o que é isso eu vou te explicar. Flatbread é uma junção de massa de pizza com massa de pão, que não vai fermento e não necessita descansar, ela fica bem fininha e crocante como as famosas Rap10 que você já deve ter comido. Sacou? Boralá pra receita?

 ·      Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 pitada de sal

Água morna

· Modo de fazer:

Misture a farinha o sal e o azeite. Coloque a água até dar ponto de desgrudar das mãos.

Misture bem e abra a massa com um rolo bem fininha e corte redonda com a ajuda de um prato.

Em uma frigideira antiaderente toste ela dos dois lados até ficar bem cozida.

Desligue o fogo e recheie ela de acordo com o seu gosto. Eu recheei com queijo frango (frango assado do domingo!☺) e tomate.

Você pode voltar ela em fogo baixo e colocar uma tampa, simplesmente para derreter o queijo.

Essa receita rende mais ou menos duas pizza desse tamanho.

Eai, gostou da receita? Espero que sim! Compartilhe com aquela sua amiga que vive dizendo que está com fome.

Um beijão e até o próximo post. Bye, bye!

Por: Maju ❤

Receitinha preguiçosa!

Olá meninas! No post de hoje vim trazer para vocês uma receitinha bem rápida,para quando você não estiver muito afim e por a mão na massa.A receita é simples,mas quando você fizer uma vai pensar: "Se eu fizer mais umas três,talvez eu fique satisfeita",então chega de mistério e vamos a receitinha da Crépioca!

Para preparar a massa,você vai precisar de:

2 colheres de sopa de massa de tapioca pronta

1 ovo

1 pitada de sal

*Preparo da massa: Em um recipiente misture o sal,a massa de tapioca e o ovo até eles ficarem com a consistência parecida com a de uma massa de panqueca.(se ficar com a massa muito liquida acrescente um pouco mais de tapioca).Depois em uma frigideira,derreta um poco de manteiga (em fogo baixo) o e despeje a massa na frigideira.Depois de pronta coloque a massa em um prato para rechear.

*Dicas de recheio: 

*Você pode rechear com mussarela,

*Queijo ralado (Esse eu nunca provei,mas pode ser uma ideia),

*E por fim vocês podem usar apenas manteiga 

Espero muito que vocês tenham gostado,um super beijo e até o próximo post!

Clique Aqui para saber de outras receitinhas!

Por:Lisa

Massa de pizza mais fácil do mundo

Olá meninassss, ceis tão bem? Hoje vim vim aqui trazer mais uma receitinha de dar água na boca, para vocês levantarem o corpinho e fazerem um lanche caprichado. 
 Como viram no título, a receita de hoje é uma massa pizza SÚPER fácil, que se até eu consegui fazer, você também consegue.
 Então sem mais enrolação, vamos para a receita!

♥ Ingredientes:

500 g de farinha de trigo
5 g de fermento biológico seco (meio pacotinho)
200 ml de água morna
4 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto 



♥ Como fazer:

Primeiro misture os ingredientes secos, depois vá adicionando a água aos poucos, pois pode ficar muito molhada ou muito seca dependendo da farinha que você estiver usando. Depois coloque o azeite e misture bem.

Sove a massa até que fique bem macia, cubra com um pano e deixe crescer de 30-40 min.

Depois de crescida a massa, sove mais um pouquinho para tirar as bolhas de ar.

Abra a massa com um rolo, e coloque na assadeira para rechear. Uma dica bem boa é você fazer alguns furos na massa com um garfo, assim ela não encolherá quando estiver assando.

Recheie e deixe assar por uns 25 min, até que a massa esteja dourada por baixo bem assada no meio.



♥ BÔNUS: Recheios, etc.


Primeiro você vai passar o molho de tomate na massa para depois colocar o recheio escolhido (eu gosto com bastante)
Na foto acima eu recheei a pizza com: presunto, queijo, tomate, cebola e ovo cozido. 
Outra opção que eu gosto muito é: queijo, calabresa, pimentão e pimenta. 
Ou também: atum, queijo, cebola, ovo e pimentão.
(resumindo, eu gosto de tudo)

Eu sempre coloco orégano por cima, pois dá um perfume maravilhoso.

 Se sobrar massa você pode deixar ela pré-assada, depois é só rechear e assar bem rapidinho.

Só mais um aviso, eu optei por fazer pizzas individuais, assim cada um escolhe o sabor da sua pizza, mas com esse tanto de massa você consegue fazer 2 pizzas grandes.


Então foi isso meninas, espero que tenham gostado da receita, tenham um bom apetite, e até a próxima! 

BYE, BYE.



                                                                          Por: Maju

Receitinha de minuto: Pizza de tapioca

Olá meninaaassss, tudo certo? Então, hoje eu vim trazer aqui pro blog, uma receitinha muito prática e deliciosa,  pizza de tapioca ou pizzaoca, chame como quiser. Essa receita consiste em usar a tapioca no lugar da massa de pizza. Huummmm, ficou curiosa? Venha conferir a receita!

· Ingredientes:

- 100 g de massa de tapioca pronta.

- 2 fatias de presunto

- 2 fatias de queijo mussarela

- rodelas de tomate
- azeitonas fatiadas

- 1 pitada de orégano

· Modo de preparo:

- Em uma frigideira antiaderente, coloque a tapioca e espalhe, de maneira que fique uniforme. Leve ao fogo.

- Depois de uns 30 segundos, coloque o presunto e o queijo. Tampe a frigideira, e abaixe o fogo.

- Em seguida coloque o tomate, as azeitonas e o orégano . Tampe novamente e deixe mais 2 minuto, ou até que o queijo derreta.

- Regue com azeite e sirva.

Obs: Você pode utilizar o recheio da sua preferência, desde que já esteja cozido ou que tenha um tempo de cocção muito rápido.

Espero demais que vocês tenham gostado da receita, se gostaram, me contem aqui nos comentários, um beijão e até o próximo post.

Bye bye   S2


                                         Por: Maju

Receitinha tradicional das nossas lindas avós!

Olá meninas!Que saudades de escrever para vocês,antes de explicar a nossa receitinha de hoje eu gostaria de desejar um feliz dia das avós atrasado,e também me desculpar por não ter postado posts esse mês,mas eu viajei para visitar minha família e não parei um segundo,mas chega de conversas e vamos logo cozinhar um bolo delicioso de fubá com goiabada!

Os ingredientes necessários são:

*1 ovo
*1 copo de leite
*1 copo de fubá
*1 copo de açúcar
*1/2 copo de óleo (ou manteiga)
*1 copo de farinha de trigo
*1 colher (sopa) de fermento em pó
*1/2 tablete de goiabada

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o ovo,o fubá,o leite,o açúcar e o óleo (ou a manteiga) até ver que todos os ingredientes estão bem misturados,depois despeje a mistura em uma tigela junto com a farinha e o fermento,e por fim em uma forma untada,despeje metade da mistura,corte a goiabada em cubinhos,coloque ela por cima da massa,logo em seguida despeje o restante da massa na forma. Leve ao forno (pré-aquecido a 180°) e deixe por mais ou menos 40 minutos.E o resultado é esse:

E esse foi o post de hoje,espero muito que vocês tenham gostado ,grande beijo e até o próximo post!

Receitinha de pé de moça!

Olá meninas!No post de hoje eu vim trazer para vocês a receitinha de um delicioso pé de moça,um doce muito conhecido,gostos,e o mais importante típico de festa junina!Então se você quer aprender a fazer esse doce não saia dai! 

Os ingredientes são:

*1 kg de amendoim torrado 
*2 caixinhas de leite condensado
*200 g de glucose de milho
*2 colheres de margarina
*E meia tigela de açúcar (para passar o pé de moça,e de preferencia que o açúcar seja cristal)

Modo de preparo:

Primeiro coloque a margarina,o amendoim,o leite condensado e a glicose na panela e leve ao fogo médio e fique mexendo  até dar o ponto de caramelo e desgrudar do fundo da panela.Depois unte uma forma,coloque o doce e deixe ele esfriar,depois de ter esfriado corte ele e passe no açúcar,e o resultado é esse:

Bom meninas,esse foi o post de hoje,espero que tenham gostado e até o próximo post!

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Receitinha de cupcakes de romeu e julieta!

Olá meninas!No post de hoje eu vim trazer para vocês uma receitinha de deliciosos cupcakes de romeu e julieta,então se você quiser saber como fazer essa receitinha não saia dai!

Ingredientes:

*3 ovos
*180 gramas de açúcar (para a massa)
*180 gramas de farinha de trigo com fermento
*180 gramas de manteiga (de preferencia sem sal)
*110 gramas de creme cheese
*120 gramas de gotas de chocolate branco
*500 ml de creme de leite fresco
*50 gramas de açúcar (para o recheio)
*2 colheres (chá) de essência de baunilha e um tablete de goiabada

*E não se esqueça de pré-aquecer o forno a 175°

Modo de preparo:

Bata os ovos com o açúcar (180 gramas) na batedeira até formar uma espuma,depois ainda batendo acrescente a farinha e a manteiga.Depois de bater coloque em uma tigela e misture delicadamente com o creme cheese e as gotas de chocolate branco.Depois leve a massa a suas forminhas e deixe no forno por 15 min. ou até assar.

Para o recheio:

Bata na batedeira em velocidade máxima até encorpar,depois acrescente a essência de baunilha e o açúcar (50 gramas) baixando para a velocidade média até chegar ao ponto de chantili ,depois para decorar acrescente a goiabada,e o resultado é esse:

Então meninas,esse foi o post de hoje,espero que tenham gostado,grande beijo e até o próximo post!

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5 truques que todo mundo deveria saber para cozinhar!

 Olá meninas!No post de hoje,vim trazer para vocês 5 truques que você deveria saber na hora de cozinhar!
Então se você quiser saber todos esses truques não saia dai!

Truque n°1- Para uma comida mas saudável!

Então meninas,sabe quando você vai fazer uma deliciosa batata-frita,ou qualquer outra fritura (que todas nós amamos) e não quer deixar ela encharcada de óleo,é ó seguir os seguintes passos:

*Enquanto você frita sua comida deixe fervendo uma panela com água.

*Quando acabar de fritar,mergulhe a comida na água fervente por aproximadamente 5 segundos e depois retire, Sua fritura ficará sequinha,crocante e deliciosa!

Truque n°2- Sobremesa delícia!

Então meninas a nossa segunda diquinha é na verdade uma sobremesa de 15 minutos!

Ingredientes:

*Morangos (quantidade opcional)
*Chocolate picado (quantidade opcional)

Modo de preparo:

Derreta o chocolate a banho maria ou no microondas distribua em uma forminha (pode ser a normal de gelo,fica mais fofo com aquelas personalizadas),logo em seguida coloque os morangos na forminha e leve ao freezer por mais ou menos 20 minutos.
Por fim sirva!

O resultado é esse:




Truque n°3- Fazendo mágica!

Então meninas essa terceira dica é para você que compra um refrigerante,uma água ou algo do tipo (em garrafa) e não consegue abrir de modo algum,então esse truque é para você!

Pegue seu secador e o deixe com o ar quente,posicione-o a uns 3cm longe da tampa da garrafa e deixe por mais ou menos 1 minuto,e ai fica mais fácil de abrir!

Truque n°4- Chega de chororo!   

Esse quarto truque é para as cozinheiras de plantão que vivem com os olhos ardendo para cortar a cebola,se você já cansou disso não perca esse truque de jeito nenhum,porque ele vale ouro!

*Deixe sua cebola no freezer 15 minutos antes de corta-la,depois é só retira-la do freezer e corta-la normalmente!

Truque n°5- As batas e suas cascas!

E para fechar esse post com chave de ouro,vim trazer essa receitinha rápida e maravilhosa!

Ingredientes:

*Cascas de bata.
*1 colher de (sopa) de óleo

Modo de preparo:

Pegue suas cascas e as frite-as com o óleo até dourar,depois você pode seguir o nosso primeiro truque,ou coloca-las em cima de algumas folhas de papel-toalha.
 Tempere com sal e sirva!

Então meninas esse foi o post de hoje,espero muito que tenha gostado grande beijo e até o próximo post!

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Por:Lisa